小编是个喜欢吃面条和酸的东西的人，这里小编就给大家一个即快速又满足喜欢酸的东西的朋友的吃食，希望大家喜欢小编的经验。
食材
1
挂面 适量
2
鸡蛋 适量
3
韭菜 适量
4
粉条 适量
5
油盐酱醋 适量
6
葱 适量
方法/步骤
1
先准备食材，准备好韭菜，鸡蛋，喜欢粉条的朋友也可以准备些粉条。
2
将韭菜洗净，并且切成一厘米大小，然后准备好挂面，煮开水。将挂面下到沸水里，等待挂面九分熟。
3
将切好的韭菜盛放到一个碗里，然后将盐，鸡精，醋等调料倒入。
4
面煮的过程中，先把鸡蛋打进去，然后将上一步准备的调好的韭菜倒进去。
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在稍等一会，这样香喷喷的酸面条就完成啦，如果觉得还不是很酸的朋友们可以再好些醋的。或者喜欢辣椒的朋友 ，额外加些辣椒酱也是可以的。
注意事项
1
切韭菜的过程中注意自己的手指。
2
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