小时候最喜欢吃雪糕了，随着物质生活的越加丰富，现在的雪糕种类真是越来越多，但是最爱的，还是那一支奶味纯正，透着浓浓奶香的牛奶雪糕，外面的甜品虽然种类特别多，但是奶味却很淡很淡，根本没吃头，再加上各种添加剂, 色素, 防腐剂, 反式脂肪酸充斥其中，所以嘟嘟决定，今年自己在家做雪糕了，这款雪糕奶味特别的浓郁，没有任何冰渣渣，喜欢牛奶雪糕的朋友们可别错过了哟···
食材
1
鲜牛奶 200克
2
动物性新鲜奶油 150克
3
奶粉 35克
4
细砂糖 30克
5
玉米淀粉 8克
方法/步骤
1
将鲜奶和淡奶油倒入锅中，用手动打蛋器搅拌均匀
2
加入糖，搅拌均匀
3
加入玉米淀粉，拌匀
4
加入奶粉充分搅拌
5
把混合好的牛奶倒进小锅里（记得用不粘锅，锅底要厚一点，嘟嘟用麦饭石锅）
6
用小火加热整个过程，同时用刮刀在锅中连续搅拌，以免粘底结块
7
汤浓了，可以像炼乳一样挂在墙上，熄火
8
用小滤网过滤一次
9
冷却至室温
10
在冰箱里冷藏，直到温度达到微冰
11
把冰激凌模具平放在冰激凌棒上，倒入冰激凌液体
12
最后，关上盖子，冷藏至变硬，大约4-6小时
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