夏日炎炎,大家都对雪糕非常的喜爱,但是外面卖的雪糕添加量太多我们不知道的东西,所以,今天我们来看看如何在家里制作出美味健康的雪糕。
食材
1
纯牛奶 240毫升
2
糯米粉 25克
3
白砂糖 35克
方法/步骤
1
把需要的材料准备好。
2
把牛奶,白砂糖和糯米粉倒入锅中。
3
一边用中火加热,一边搅拌均匀,开始有一些气泡。
4
继续加热,气泡慢慢消失了,溶液变得粘稠了,立刻用小火几人继续搅拌二十秒左右,感觉很稠就关火。
5
把准备好的雪糕模消毒,沥干。
6
把完全凉透的雪糕糊放进模具中。
7
盖上盖子,放在冰箱六个小时左右即可食用。
注意事项
1
牛奶加热时不要用大火。
2
要在室温下放置五分钟左右才能脱模。
3
雪糕要在冰箱里放久一点,不然容易脱模失败。
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