相信很多人和小编一样热衷于吃辣，说起吃辣，就不得不提麻辣香锅了，现在就让小编分享一下麻辣香锅的制作方法。
食材
1
鸭翅 5个
2
撒尿牛丸 5个
3
虾丸 5个
4
鱼板 5个
5
桂花肠 5个
6
午餐肉 400克
7
魔芋 200克
8
烤麸 适量
9
藕 300克
10
香菇 适量
11
金针菇 适量
12
茼蒿 适量
13
香菜 适量
14
大蒜 适量
15
辣椒 适量
16
麻辣香锅调料包 依个人口味添加
方法/步骤
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1. 鸭翅洗净沥干水，划几刀，先过油锅炸熟备用；午餐肉切片备用。
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2. 魔芋、烤麸洗净，用冷水浸泡着备用。
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3. 藕、香菇、金针菇洗净，沥干水，藕切片备用，香菇去蒂切两半备用，金针菇去根备用。
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4. 茼蒿、香菜洗净沥干岁，去根备用。
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5. 大蒜要保留完整，剥几瓣儿备用，干辣椒少许。
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6. 锅中倒油，加入干辣椒、大蒜爆香，倒入调味包炒开。
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7. 依次将荤素按照煮熟的难易程度下锅，不断翻炒。
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8. 所有配料都熟透之后，撒上香菜即可出锅。
注意事项
1
配料要洗干净，炒辣椒要注意安全。
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