这个白菜卷不需要和面，既能当菜也能当馍，简单省事。作为新手的我也是一次就成功了
食材
1
面粉 适量
2
白菜 半颗
3
鸡蛋 两颗
4
葱 适量
5
盐 适量
6
调料 适量
方法/步骤
1
将适量面粉活成一块面团备用
2
白菜洗净，将白菜叶切碎，葱切碎，放入盆中
3
打入适量鸡蛋，放入适量的盐，生抽，蚝油，搅拌均匀备用
4
将面团取出，揪出一块用擀面杖擀成片状，此时锅中放入水，蒸笼，盖上盖烧水
5
将拌好的白菜馅倒入擀好的面片上铺满
6
从一端卷起，锅中水开之后把卷好的白菜卷放入锅中，蒸大约20分钟
7
将蒸好后的白菜卷取出，用刀切成小块，即可食用。
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