红萝卜瘦肉粥怎么做肉才是嫩的，想了解的朋友可以参考以下步骤，欢迎评论和点赞!
食材
1
红萝卜 1个
2
白粥 半锅
3
瘦肉 300克
4
生粉 适量
5
盐 2匙
6
鸡粉 2匙
7
清水 适量
方法/步骤
1
瘦肉要选那种颜色比较深的，肉里面带有白条的那种会比较适合煮粥；
2
把瘦肉洗干净切薄片，用生粉和1匙盐搅拌均匀腌制一会；
3
红萝卜洗干净去皮切丁；
4
大米洗干净在锅内放入适量清水大火煮开；
5
加入红萝卜煮开后加盐和鸡粉改小火煮10分钟；
6
加入瘦肉，用筷子把肉搅散出来，大火煮开1分钟即可关火；