冬季防感冒必备菜品^_^
食材
1
洋葱 1个
2
鸡蛋 2个
3
香油 4～5滴
4
盐 1小勺
5
十三香 半小勺
6
大葱 1/4
7
生姜 两片
8
花生油 适量
步骤/方法
1
洋葱切丝，泡在水里，开始准备其他辅材
2
两个鸡蛋打在小碗里，用筷子朝一个方向搅拌，打散
3
葱姜蒜切丝备用
4
炒锅烧热，放入适量花生油，待油温滴一滴蛋液可以马上飘起来，加入刚刚打散的鸡蛋
5
鸡蛋加入炒锅中，用筷子迅速搅拌，成棉絮状，待鸡蛋表面金黄色，盛出来待用
6
锅里放一滴花生油，油热后放入葱姜蒜爆香
8
带洋葱7成熟，加入炒好的鸡蛋，加入适量盐；翻炒片刻；关火，滴几滴香油，出锅即可。
9
成品洋葱炒鸡蛋
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