不过没心少肺挺好，不耽误吃饭，比如俺做了一道辣烤鸡胗，俺俩吃的那叫一个痛快，于是啥都忘了，明儿太阳升起的时候就该怎么着就怎么着了。都是中国人啊。
工具/原料
1
原料：
鸡胗、青红椒。
2
调料：
洋葱条、蒜片、豆豉酱、辣椒面、绍酒。
步骤/方法
1
鸡胗洗净切上十字花刀；
2
洋葱切丝，红绿彩椒分别切菱形块；
3
用洋葱、豆豉、蒜片、盐、胡椒粉、绍酒将鸡胗10分钟腌渍；
4
锅做热放入腌渍好的鸡胗；
5
盖好盖中小火3分钟；
6
撒上辣椒面出锅装盘。
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