细粉条炒的味道也挺好
食材
1
细粉条 若干
2
青菜 适量
3
洋葱丝 少量
4
油 少许
5
盐 少量
方法/步骤
1
先把细粉条用开水煮了，然后泡二十分钟，放在盘里备用
2
把青菜切段，锅里放少量油，然后把青菜放入炒，翻几下瓤，不会的可以用筷子搅动，如果喜欢吃些肉的，可以把肉切成末，在油温七成热时放肉，再放青菜
3
等青菜稍变绿色，然后放备好的细粉条，翻瓤，再放少许花椒水，翻几下就可以出锅，不能时间过长，因为时间长了会粘锅
4
最后放上洋葱末和盐，搅匀
5
最后一步装盘，因为时间紧，所以我没在盘边上放一段芫荽又叫香菜，那样会更好看些， 这样一盘美味的青菜炒细粉条就做好了
注意事项
青菜不能炒得过老
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