陈皮红豆沙是一道香甜营养的美食，食材主要是红豆、陈皮和莲子，下面本篇介绍如何做陈皮红豆沙，健康营养，香甜可口，老人小孩都可以食用的美食。
食材
1
红豆 300g
2
陈皮 1片
3
莲子 50g
4
黄片糖 适量
5
水 适量
方法/步骤
1
红豆、陈皮、莲子分别浸泡2小时。
2
陈皮撕成小片。
3
莲子煮半小时，沥干备用。
4
红豆、陈皮下锅，倒入冷水，没过红豆和陈皮。
5
大火煮半小时，转小火熬2小时。
6
红豆过筛，轻压。
7
滤出红豆沙。
8
红豆沙倒入锅内，再加入莲子和黄糖。
9
煮5分钟即可。
10
出锅装碗，陈皮红豆沙已经做好了。
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