馒头是我们常吃的主食之一，但是有的时候一顿吃不了，下顿热了也不好吃了，扔了又很可惜，怎么办呢？今天小编就告诉大家一个特别好的方法，那就是炸成馒头片，马上就又好看又好吃了。
食材
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馒头 3个
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鸡蛋 3个
3
精盐 适量
方法/步骤
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首先我们需要准备馒头和鸡蛋
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然后我们把馒头切成片，再把鸡蛋打成蛋液，蛋液里面放少许的精盐备用
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把锅放在煤气灶上，开火，锅内放少许油，油不要太热也不要太多，油温过高馒头片会糊掉，油太多吃的时候会很腻
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油热了之后，把馒头片放在蛋液里面蘸一下，放到油锅里面炸，蛋液凝固了就可以把馒头片翻过来炸另一面。
注意事项
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要用凉馒头
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馒头片在蛋液里不要放太久，太久了蛋液会渗到馒头片里面，无论怎么炸都炸不透
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