今天教大家怎样炸馒头片好吃不费油
食材
1
馒头 1个
2
鸡蛋 1个
3
香葱 2根
4
料酒 6克
5
盐 5克
6
油 10克
7
五香粉 5克
方法/步骤
1
1.慢头切厚片
2
2.碗中打入鸡蛋，加入少许料酒打散后,放入香葱拌匀。
3
3.平底锅预热后，倒入少许油，刷匀。
4
4.将馒头片放在蛋液里，上、下两面均匀的裹满蛋液
5
5.用筷子将裹满蛋液的馒头片，放入预热好的平底锅中。
6
6.炸至两面金黃，散少许盐和五香粉，即可出锅。
7
7.炸馒头片成品
总结
1.慢头切厚片2.碗中打入鸡蛋，加入少许料酒打散后,放入香葱拌匀。3.平底锅预热后，倒入少许油，刷匀。4.将馒头片放在蛋液里，上、下两面均匀的裹满蛋液5.用筷子将裹满蛋液的馒头片，放入预热好的平底锅中。6.炸至两面金黃，散少许盐和五香粉，即可出锅。7.炸馒头片成品
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