山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。 用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。 山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。小米养胃、补血，燕麦美白肌肤、对肠道很有好处。我喜欢喝这样浓浓的米粥，一碗下肚，不用吃馒头就饱了。
食材
1
小米 50克
2
山药 50克
3
燕麦片 适量
4
冰糖 适量
5
水 适量
方法/步骤
1
准备淘洗干净的小米和燕麦。
2
山药去皮洗净，切小块儿。
3
把三种食材放入汤锅内，加入水量水。
4
大火烧开。
5
盖子不要盖严，小火煮。
6
中间要不断搅拌。
7
煮至米粥浓稠。
8
放入冰糖，搅匀。
9
煮至冰糖融化即可。
注意事项
1
水要一次性加足，中途不要加水，这样熬粥才能香浓。
2
熬煮过程中要不断搅拌，也会使粥加速软烂、更为香浓。