红烧排骨的家常须知法如下：
食材
1
排骨 2条
2
姜 少许
3
红烧酱油 适量
4
料酒 少许
5
花椒 少许
方法/步骤
1
先把排骨用清水洗干净，
2
再把水烧开，把洗好的排骨倒入开水中淖掉骨头里的异味，再沥干水分，
3
再锅里加适量油烧出香味，再把淖好的排骨倒入油中两面煎成金黄色，
4
再加料洒、生姜、花椒、盐在里面翻几下，再加一碗水在排骨里面大火烧开，再关小火盖上盖子焖，
5
大概15分钟左右，排骨水分就快变干了，
6
再加冬瓜在里面焖再焖10分钟左右就可以出锅了。
注意事项
1
请多多支持
2
感谢大家了