闺蜜上次给的红枣，鸡蛋般大，熬个红枣鸡汤给自己，补充一下能量。鲜美的鸡汤，喜欢用砂锅慢慢熬出，那丝丝缕缕的香味隐隐飘来，那是柴米油盐酱醋茶的滋味，家的气息。
食材
1
鸡 1只
2
香菇 几个
3
红枣 4颗
4
盐 适量
方法/步骤
1
将鸡处理干净，剁块。
2
准备好红枣。
3
准备好香菇。
4
香菇洗净，用清水泡发。
5
鸡肉冷水下锅，煮开氽去血水。
6
取出鸡肉。
7
泡发香菇的水与清水一起煮开，加入鸡肉。
8
大火煮开，转小火煮1个半小时。
9
转大火，加入红枣与香菇煮开，转小火煮半个小时，熄火加盐即可食用。
注意事项
熬鸡汤时，我一般将鸡腿取下，用来炒菜。