怎么做乌鸡板栗红枣汤

乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高。中医学认为，栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。红枣能使血中含氧量增强、养血安神、滋养全身细胞。