今天小编为大家带来一道十分美味的辣炒鱿鱼，希望大家能够喜欢！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
洋葱切丝，胡萝卜切丝，生菜洗净。
2
将鱿鱼表面的红褐色皮撕掉。
3
对半切开以后会发现有像塑料管的脊椎骨，去掉后，再把里面的白色黏膜也撕掉。
4
另外别忘记，在鱿鱼上面突出的小2片，各有1根软骨，也要撕掉。
5
肚子朝外，从一个角开始，刀呈45度角，轻轻的划斜刀。
7
锅里放入水，放入姜丝，烧开。
8
放入鱿鱼，看到卷曲立刻捞起，放入凉水里面。
9
油锅烧热后，放入洋葱丝炒香后。
10
放入胡萝卜丝，鱿鱼卷大火爆炒，炒熟就可以出锅食用啦。
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