吃多了馒头，今天分享一个窝窝头的做法。
食材
玉米面 适量
方法/步骤
1
准备200克玉米面粉，加上约150克开水，搅拌成絮状。
2
然后打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
4
第三次加上100克普通面粉，揉成光滑的面团。
5
再然后盖上一层保鲜膜，放置温暖的地方，醒发至两倍大。
6
醒好的面团，移到案板上排气，切成大小合适的小计子。
7
再用祖传的手法揉成小窝窝投的形状。
8
做好的窝窝头放入蒸笼，蒸锅上汽蒸20分钟既可以出锅了。
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