今年特别喜欢吃火龙果，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。含铁量很丰富，女性朋友多吃，可补充每月流失的部分铁质，吃不完的火龙果做成果酱，也是别有滋味。
食材
1
火龙果 600克
2
柠檬汁 30克
3
冰糖 100克
步骤/方法
1
准备材料
2
将柠檬汁挤入面包桶
3
将面包桶卡入面包机中。
4
给面包桶上方盖上一层锡纸，防止果酱飞溅，启动果酱功能，由于火龙果的水份比较多，时间要比普通果酱延长半小时。
5
做好的果酱马上趁热装入消过毒的瓶中，进行倒扣。
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