油馍馍饼状,中间有小孔,圆形,环状,炸熟后,金黄似铜钱,味道甘甜、可口。
工具/原料
黄米、 白面、发酵粉、 白糖等
方法/步骤
1
准备相关材料。
2
将面粉倒入盆中,一边加水一边和面,将面粉活成面团,注意水不能加得太多,太稀烂就不好了。
4
面发酵好了条件会膨胀,一看就知道是否发酵好。
5
将发酵好的面取出逐个揉成圆团。
6
将每个圆团压扁后再用漏斗在中间位置扎个小圆圈,没有的可以找其他东西代替。
7
在锅里倒油炸到金黄色即可,注意火不要太大,慢慢炸才能熟透。
8
出锅就可以吃了。
黄米、 白面、发酵粉、 白糖等
准备相关材料。
将面粉倒入盆中,一边加水一边和面,将面粉活成面团,注意水不能加得太多,太稀烂就不好了。
面发酵好了条件会膨胀,一看就知道是否发酵好。
将发酵好的面取出逐个揉成圆团。
将每个圆团压扁后再用漏斗在中间位置扎个小圆圈,没有的可以找其他东西代替。
在锅里倒油炸到金黄色即可,注意火不要太大,慢慢炸才能熟透。
出锅就可以吃了。