美味可口的外国料理，荤素搭配均衡，制作起来简单不费事，吃货们不妨来观摩一下做法，现在就让我们开始吧。
食材
1
猪肉薄片 6片
2
牛油果 1个
3
橙醋（ポン酢） 22毫升
4
黄油 5克
5
蒜瓣 一片
6
橄榄油 15毫升
7
小麦粉 适量
8
椒盐粉 适量
方法/步骤
1
将牛油果切成一半，把种子、果皮去掉，每一半牛油果切成六等分。
2
猪肉薄片撒入椒盐粉，然后放上牛油果，卷成一块小团子，接着表面抹上一层小麦粉。
3
平底锅里面预热一下橄榄油，然后用小火煎一下切好的蒜片，直到煎成金黄色。
4
取出煎好的蒜片，将猪肉卷放在平底锅煎烤，直至上下两面都金黄。
6
煮好的猪肉卷盛入盘子里，撒上碎牛油块、煎好的蒜片，本料理即可完成。
注意事项
1
1，煎烤猪肉卷的时候不能用力翻炒，以免肉卷散开破裂。
2
2，猪肉卷加入酱汁的时候，尽可能地让肉卷沾满酱汁加热，这样吃起来会更加入味。
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