准备大白菜一颗，做好的卤肉。将大白菜切成段，配上大葱鱼卤肉一起炒，再小火闷一下就完成了。
食材
1
卤肉 200g
2
大白菜 500g
3
大葱 50g
4
盐 3g
方法/步骤
1
将大白菜叶子，从白菜根上撕下来。
2
将撕好的白菜叶，在清水下冲洗。
3
白菜洗干净以后，切成3厘米的小段。
4
将卤好的肉，盛出备用。
5
大葱切成一小段一小段，装盘备用。
6
油锅烧热放入大葱，进行爆香。
7
放入大葱爆香后，放入大白菜。
8
放入白菜后，大火均匀的翻炒。
9
待白菜炒好后，放入卤肉继续翻炒。
10
翻炒均匀后，小火慢炖15分钟。
11
炖出香味后，就可以出锅装盘了。
注意事项
卤肉炖白菜，也可以放入花椒增加香味。
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