冬天了，又是到了大白菜频繁上桌的季节，来个炒的炖的，都有滋有味，大白菜被称为蔬菜之王，味道清淡中带着丝丝的甜味儿，平凡却有营养，补水滋润，美容养颜，赶紧来一颗吧
食材
1
大白菜 100g
2
猪肉 60g
3
黄酒 半勺
4
盐 适量
方法/步骤
2
大白菜洗净，将外面的剥掉几片（可以做别的菜），切下一节白菜杆
3
将每一片白菜杆分开切两半，小的可以不切开
4
锅烧热，放入适量油，油温五成热时放入肉片过油，肉片变色后放入黄酒烹香
5
将切好的白菜杆放入锅中，大火翻炒
6
白菜杆炒熟时，放入适量盐调味
注意事项
家里做菜一般清淡的菜很少放调料，吃它的原汁原味
上一篇：怎样做卤肉炒白菜
下一篇：猪肉白菜锅贴就该这样做