有很多人不怎么喜欢吃土豆，但对土豆丝确情有独钟，这很耐人寻味，就像我不吃煮羊肉，但很喜欢烤羊肉串一样，至于为什么？呵呵闲话不多说了！下面我简单介绍一下家庭怎么凉拌土豆丝材料 土豆,醋,香油,蒜末,盐,味精做法 1.土豆洗干净,去皮切成细丝. ⒉把切好的土豆丝放在凉水中浸泡.几分钟后捞出控干水. ⒊锅里烧开水,放入控干的土豆丝,滴几滴醋. ⒋再次烧开后,捞出,控干,放凉. ⒌往土豆丝里放入香油,蒜末,盐,味精,喜欢辣的可以放点辣椒丝,拌匀即可.
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