茭白营养美味，而且养生价值非常高，质地鲜嫩，做法简便，下面让我们来一起看看如何做茭白炒三丝吧！
食材
1
茭白 适量
2
瘦肉 适量
3
红椒 适量
4
青椒 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
生抽 适量
8
老抽 适量
9
油 适量
10
料酒 适量
11
盐 适量
方法/步骤
1
茭白，红椒，青椒切丝，姜切片，瘦肉切丝，加入植物油，料酒，生粉，拌匀腌制。
2
锅倒油，将肉丝炒断生后盛出，锅入油，炒香葱姜，低册加入茭白丝。
3
加入植物油，雁杰盐，老抽，生抽，水，糖，翻炒，加救舍罪入肉丝和青红椒丝翻炒片刻盛出即可。
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