因为孩子爱吃土豆，我加了很多的土豆在里面，说起来不是很正宗，但是只要是家人喜欢吃，正宗不正宗又有什么关系呢!吃货的冰箱食材总是很丰富，在排骨和腊肉之间纠结良久之后，索性将它们全部加进去一锅焖，为了营养均衡，出锅的时候加了把汆烫好的青豆，总之，色彩和营养都很丰富的一锅。
食材
1
排骨 500克
2
腊肉 100克
3
土豆 3个
4
油 适量
5
盐 适量
6
青豆 30克
方法/步骤
1
所有的食材准备好，土豆分两部分，一部分切片，用来排放在上面，一部分切成滚刀块，和米饭一起煮，排骨切成小段，腊肉切薄片，青豆清洗干净备用，锅里放少许油，将腊肉片倒进去，煎出多余的油脂，倒入土豆块和排骨，稍微翻炒几下，排骨微微变色的时候，撒入盐。
3
青豆汆烫好，沥干水备用，待米饭微微收汁，将腊肉和排骨摆放在上面。盖上锅盖继续焖煮至完全熟透，撒上青豆粒即可。
注意事项
腊肉片和排骨片一起用来铺在上面，不要和米饭一起煮哦。排骨和土豆块一起煮熟。
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