土豆这么做酥脆又好吃，简单做法容易学，没有肉也照样吃得香！
食材
1
土豆 1只
2
长豆角 一把
3
老干妈豆瓣酱 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
五香粉 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
长豆角切掉两端，切成段后用清水冲洗干净
3
土豆削皮切成条，放入水中浸泡掉淀粉，然后捞起沥干水
4
锅内倒上多点油，开上中小火，放入土豆条炸至有点焦捞起，凉后回锅复炸这样才会酥脆
5
接着豆角倒入油锅里炸，炸至长豆角表面起虎皮状捞出
6
锅内留少量的油，把土豆和长豆角放入锅中，加入盐，五香粉和适量老干妈豆瓣酱翻炒下起锅即可