今天小编给大家分享一下河虾炒青椒，味道很好，希望大家也都喜欢。
食材
1
河虾 一斤
2
姜 两块
3
青椒 一个
4
小葱 两根
方法/步骤
1
将青椒去籽去蒂洗净，切成丝状；将姜洗净，切成小块；将小葱洗净，切成葱花；
2
将河虾洗净，须剪短；
3
开火，锅里加适量的食用油，将姜下入锅里炒香；
4
将小葱也下入锅里炒香，再将河虾下入锅里，翻炒几下，加入适量的料酒和生抽，将河虾翻炒至颜色变红；
5
将青椒下入锅里一起翻炒；
6
加入适量的盐和鸡精，再翻炒一两分钟即可出锅。
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