东北家常菜——酸菜羊肉汤

羊肉的营养，众所周知，尤其是北方的冬天，经常吃羊肉，可以起到御寒和进补的双重效果。而酸菜，也是东北特有的，也是家家户户都喜欢的，这种酸菜有别于南方的酸菜。所以，酸菜羊肉的搭配，会经常出现在北方人的餐桌上。