作为北方人，嫁到南方，菜吃不惯，所以这道我北方菜送给北方的老乡们！
食材
1
猪肝 一个
2
大蒜瓣子 2个
3
红辣椒 一个
4
青辣椒 1个
5
洋葱 一个
方法/步骤
1
准备好主料和辅料
2
锅加热，倒入油
3
将猪肝先倒入翻炒成形
4
再倒入辅料进行翻炒，加盐，料酒，酱油醋等进行翻炒，想味道香最好是爆炒
5
翻炒3分钟差不多即可装盘上桌了
注意事项
1
猪肝买的时候让卖家切好，回来清洗后，倒入料酒泡5分钟左右去除腥味
2
红，青椒可选择不辣，对于像哺乳期，孕育期etc
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