男人的加油站,女人的美容院,牡蛎是一种食用补品,家家户户都可以食用。蛎黄豆腐汤,光是闻闻就觉得超级鲜美,下面介绍做法。
食材
1
蛎黄 500g
2
豆腐 300g
3
花生油 适量
4
葱 适量
5
姜片 适量
6
蒜 适量
7
香油 适量
8
盐 适量
9
香菜 适量
10
胡椒粉 适量
11
高汤 适量
方法/步骤
1
蛎黄洗净沥干备用。
2
豆腐切2CM小块焯水去豆腥味、捞出沥干备用。
3
热锅加油烧热,放入葱段和姜片爆香。
4
放入豆腐,这里不要翻动。
5
加入上汤,加大火煮开。
6
放入蛎黄,轻轻搅动一下,让蛎黄和豆腐混合均匀。
7
调入少量盐、大火煮开即可关火,撒香菜段、胡椒粉、香油调味即可。
注意事项
滋补品不要天天吃哦,会流鼻血的
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