麻辣鱼的做法 怎样做麻辣鱼才好吃呢？只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学，您一定可以学会哦。
工具/原料
1
一条3斤多的大草鱼
2
香菇、辣椒、麻椒、葱、姜、蒜、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、陴县豆瓣酱、芝麻等
3
豆芽、海带、生包菜
方法/步骤
2
炒锅放油，炸香辣椒和麻椒。葱姜蒜爆香，放陴县豆瓣酱炒出红油，加入高汤，放香菇煮沸
3
再依次放入鱼头，鱼排，鱼片
4
盆中的底料是焯过的豆芽、海带、生包菜
5
煮好的鱼出锅了，倒入盆中，然后撒上葱姜蒜末和芝麻
6
锅中放油，再次放入辣椒和麻椒炸香
7
把油倒入盆中，兹~~~ 香味扑鼻而来，新鲜的麻辣鱼就完成啦！
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