这个蔬菜饼做起来很是方便，玉米粒和胡萝卜丁的加入让这款蔬菜饼不仅美味，而且更营养，现在天气渐渐热了，早晨早起10分钟应该不是件困难的事情了，而且还有热腾腾的蔬菜饼吃，还不赶紧行动起来。
食材
1
胡萝卜 半根
2
玉米粒 50g
3
面粉 100g
4
香葱 50g
5
盐 1小勺
6
鲜辣粉 1小勺
7
食用油 1勺
方法/步骤
1
胡萝卜去皮后切成小丁。
2
把胡萝卜丁和玉米粒放入锅中，并在锅中加入足量水，大火煮开后转中小火3分钟，然后把胡萝卜丁和玉米粒连带汁水一起倒入碗中，晾凉。
3
面粉倒入碗中，搅拌成糊状，然后加入葱末。
5
平底锅中放入一些油，油温热时，倒入1大勺面糊，轻轻地转动锅子，让面糊均匀地平铺在锅底，小火煎制，当表面凝固时，翻面再煎。
6
煎成两面都淡淡的金黄色时，就可以出锅了。
注意事项
1
这款蔬菜饼里的玉米粒和胡萝卜丁都是事先煮熟的，所以很容易煎熟。
2
玉米粒和胡萝卜丁也可以隔夜煮熟后，明早起来再煎饼，这样更节约时间。
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