香煎茄饼是一道美味的家常菜，下面就一起来学习一下怎么做吧。
食材
1
茄子 适量
2
面粉 适量
3
鸡蛋 适量
4
盐 适量
5
十三香 适量
方法/步骤
1
茄子切成厚片，下面来调糊，容器加入面粉。
2
加入鸡蛋、盐、十三香，加入清水搅匀。
3
搅到面粉可以自然流下去的状态就可以了。
4
热锅放油，将茄子裹上面糊，下锅，用小火煎制。
5
煎至定型后，给它翻个身，可以不停地翻身，两面煎至金黄即可出锅。
上一篇：香煎茄饼做法
下一篇：快速制作美味早餐之香煎葱油饼