“茄汁豆腐烩牛肉，看着就特别有食欲“
食材
1
牛肉 250克
2
豆腐 1块
3
西红柿 1个
4
生抽 1勺
5
黄豆酱 2勺
6
白糖 1勺
7
白酒 1勺
8
葱 1段
9
鸡精 1茶匙
10
盐 1茶匙
11
花生油 适量
12
淀粉 适量
13
小葱 1棵
方法/步骤
1
豆腐切小块，淡盐水稍泡一会儿，焯水沥干。
2
牛肉切薄块，加盐、白糖、白酒、水淀粉、花生油抓匀稍腌。
3
西红柿切块。
4
热锅热油，滑炒牛肉。
5
下西红柿，炒熟盛出。
7
西红柿、牛肉回锅，加生抽、白糖、鸡精调味炒匀，出锅装盘，撒一把葱花就可以开吃啦！
8
好吃又营养，看着就特别有食欲，吃着还暖暖哒，真是好满足！
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