工具/原料
材料：水发海带250克，带皮骨五花肋条肉250克，食用油10克，酱油10克，白糖5克，绍酒3克，葱段姜片lO克，八角2粒。
步骤/方法
1
将海带洗净，切成片，五花肉洗净，切成块
2
炒锅上火，加入食用油烧至六成热，加入葱段姜块炸出香味，再加入肉块煸炒
3
加入绍酒、酱油、八角烧至肉块上色后，加少许水用小火炖至八成熟时，再加海带、白糖，用小火煮20分钟至酥烂即可
注意事项
小提示：烧猪肉加入适量绍酒有去腥腻之功效。
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