不粘锅一直让人又爱又恨，好用、易坏，隔三差五便有人说，“不粘锅致癌”。
工具/原料
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不粘锅
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致癌
方法/步骤
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1.不粘锅分为很多种，最常见的是含有特富龙涂层的，特富龙的主要成分是聚四氟乙烯(PTFE)。顾名思义，这是一种聚合物。
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2.为了让原料发生聚合反应，必须将原料制成溶剂，传统上所使用的溶剂，正是全氟辛酸。
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3.随后，聚四氟乙烯被涂到锅具表面，再接着厂家会对锅具进行烘烤。
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4.理想情况下，全氟辛酸会因为高温而挥发。也就是说，一口合格的不粘锅，不会存在全氟辛酸残留。
注意事项
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选合格产品
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在正规商场选购
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