把盐放在水里融化和面,把面粉搅拌成絮状,揉成团,包上保鲜膜静放10分钟,10分钟后再揉一揉表面光滑就可以了,擀成一大张面皮,把面皮上倒少许油,涂抹均匀,卷成一卷,在卷在一起,接着在擀成一张面皮再,卷成一卷后,再切成一个个小的面团,在擀成一张张小的面皮,.把锅里倒少量的油
食材
1
高精面粉 100g
2
低精面粉 60g
3
盐、油 适量
方法/步骤
注意事项
火用小火,掌控好火候,实际操作很简单,就是擀面皮的时间
高精面粉 100g
低精面粉 60g
盐、油 适量
火用小火,掌控好火候,实际操作很简单,就是擀面皮的时间