自己做出来的千层饼.不比外边买的差劲啊!而且肉馅饼非常的好吃!
食材
1
面粉 300克
2
肉末 适量
3
料酒 2勺
4
生抽 4勺
5
老抽 1勺
6
香油 1勺
7
姜 适量
8
葱 适量
9
十三香 适量
10
盐 适量
11
白胡椒 适量
12
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
面粉300克,加水打湿,揉成团,放置半小时
3
案板上撒面粉,将面团擀成面饼,铺上肉末
4
从中间切半刀,卷起
5
整成圆形
6
再次檊圆
7
煎至两面金黄,出锅切成小块即可
面粉 300克
肉末 适量
料酒 2勺
生抽 4勺
老抽 1勺
香油 1勺
姜 适量
葱 适量
十三香 适量
盐 适量
白胡椒 适量
鸡蛋 1个
面粉300克,加水打湿,揉成团,放置半小时
案板上撒面粉,将面团擀成面饼,铺上肉末
从中间切半刀,卷起
整成圆形
再次檊圆
煎至两面金黄,出锅切成小块即可