大家都特别喜欢吃大闸蟹，可是买的时候还活蹦乱跳，回家后就不动了，今天小编和大家聊聊如何判断大闸蟹假死
工具/原料
大闸蟹
方法/步骤
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大闸蟹不是每个季节都能吃到，，买来很多大闸蟹慢慢吃。
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要想吃到鲜活、美味的大闸蟹，并不是那么简单。在吃大闸蟹之前，你一定会要学会判断大闸蟹是装死还是真死。
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首先要看的就是眼睛。用筷子敲一下大闸蟹的头；或者轻轻碰一下它的眼睛，观察眼睛是否会活动，如果转动就证明是活蟹
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然后看嘴巴 这时可以用水打湿它的嘴巴（不要把它泡在水里），等一会之后，看它是否会吐泡泡，如果会吐泡，就证明它是活蟹
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最后也可以把它翻过来，让它肚皮朝上，用手轻轻抠一下它的肚脐（母蟹是圆脐，公蟹是尖脐），看它的腿或者身体是否有活动的迹象。如果活动就证明是活蟹。
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基本上这几个技巧就可以判断出螃蟹是死是活了。希望你能帮助到你
注意事项
死掉的大闸蟹不要吃