食材
1
干豆腐(东北叫) 5张
2
盐 根据自己的口味轻重添加
3
小苏打调料勺 1勺
方法/步骤
1
水开加入盐,小苏打搅拌均匀关火,把干豆腐放里泡20分钟后捞出,控干水分。
2
放一块笼布和干豆腐在上面
3
一层干豆腐刷一层生抽
4
把干豆腐用用笼布包好,越紧越好。
5
用重物压一晚,不压也可,用绳子紧紧的捆上也行。
6
做好了
7
把它切成碎片再炒是很好的。干净卫生。
8
非常美味
干豆腐(东北叫) 5张
盐 根据自己的口味轻重添加
小苏打调料勺 1勺
水开加入盐,小苏打搅拌均匀关火,把干豆腐放里泡20分钟后捞出,控干水分。
放一块笼布和干豆腐在上面
一层干豆腐刷一层生抽
把干豆腐用用笼布包好,越紧越好。
用重物压一晚,不压也可,用绳子紧紧的捆上也行。
做好了
把它切成碎片再炒是很好的。干净卫生。
非常美味