孩子强烈要求做甜甜圈刚好柔了面就试试吧
食材
1
高筋面粉 300克
2
巧克力 100克
3
鸡蛋 1个
4
酵母 5克
5
白糖 40克
6
水 150克
7
黄油 30克
步骤/方法
1
高筋面粉
2
加入白糖
3
打入鸡蛋 及水
4
然后加入酵母
5
面包机运行
6
第一次揉好的面团
7
加入黄油
8
二次柔至出膜发至两倍大
9
发好后排出气醒半小时
10
醒好后拿擀面杖擀成面皮
11
然后模具压
12
放烤盘里
13
二次发好
14
锅里油烧热加入甜甜圈
15
小火慢慢炸至金黄
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这是炸好的
17
巧克力隔水融化
18
融化好的
19
然后把甜甜圈沾上巧克力液
20
怎么样
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