巧克力是甜蜜的，用来表达爱情。而心形的巧克力派更是心意满满，用了法芙娜的巧克力，更好吃了，各种甜蜜的日子里，做起来吧。
工具/原料
低粉 35克 可可粉 3克 黄油 20克 白糖 10克 全蛋 10克
方法/步骤
1
称量好材料，低粉和可可粉过筛以免结块面团不均匀。
2
黄油室温软化，加糖粉打发至蓬松，加入蛋液拌匀。
3
加入粉类拌匀。
4
整理成团，放冰箱冷藏1小时以上。
5
冷藏好的面团分成两份。
6
取一份面团，擀成比模具略大的片，避免粘在垫子上，可以在下面垫保鲜膜。
7
连保鲜膜一起拿起来，放入派模，整理后，用擀面杖擀去多余的派皮。
8
两个全部做好。
9
略微醒发一会，垫锡纸，亚光面接触派皮，锡纸上垫豆子，烤箱预热155度，中层烤15分钟。
10
准备内陷。牛奶加热到大约80度，加入巧克力。
11
用打蛋器搅拌，多搅打一会，完全均匀。
12
加入室温软化的黄油，搅拌均匀。
13
取少数量巧克力液和蛋黄混合均匀。
14
混合均匀的蛋黄糊再倒入巧克力液种，搅匀即成派馅。
15
倒入烤好的派模内。
16
烤箱中层预热145度，烤10分钟。
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