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怎么做干锅有机花菜

超级能治愈食欲的一道菜!
食材
1

花菜 500克

2

虾皮 30克

3

干辣椒 6克

4

红辣椒 5克

5

白糖 10克

6

生抽 5克

7

胡椒粉 5克

8

蒜 8克

方法/步骤
1

先把花菜表面冲洗干净,再掰成小朵,用淘米水浸泡一会儿,再用清水冲洗一遍沥干水份;

2

准备虾皮,蒜切片,姜切条,干辣椒,红辣椒切断备用;

3

起锅倒油烧热,把佐料和虾皮放进去煸香;

4

再把花菜放进来,用锅铲不停地翻炒哈;

5

大火炒至断生,加入适量盐进来调味;

6

加入生抽,胡椒粉,白糖炒匀后,关火,再用余温把锅盖盖着小闷一会儿;就可以开吃啦!

注意事项

加入虾皮进来可以提升菜的鲜香味!

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