和大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养!
工具/原料
材料:糯米粉、香葱、海帶。
调料:胡椒粉、盐、鸡精、香麻油、葱花。
方法/步骤
1
材料:葱(只要葱白)。
2
切好的葱花。
3
剁好的姜末。
4
新鲜海带。
5
海带切丝。
6
糯米粉。
7
糯米粉里加入水。
8
反复揉,让糯米粉变得柔软,这是揉好的糯米粉。
9
鲜肉末。
10
然后加入姜末。
11
加入葱花。
12
加入胡椒粉
13
加入鸡精。
14
加入盐。
15
把加入的调料拌均匀。
16
取一小块汤圆粉,放置手心。
17
*第二步 *
18
加入拌好调料的肉馅。
19
然后封住口。
20
然后团圆。
21
*****
22
左手摊住汤圆 右手在上把汤圆慢慢在掌心转。
23
鮮肉汤圆成型了在老家甜汤圆是圆的,肉的是长条型的,为了方便认出肉的和甜的。呵呵
24
包好的鮮肉汤圆。
25
水烧开。
26
下入汤圆。
27
已煮熟的汤圆浮上水面,煮开后反复加三次冷水,然后就可捞起食用。
28
碗裡放入盐、鸡精、芝麻油、胡椒粉、葱花、海帶丝与骨头汤。
29
湯圓起鍋裝碗
注意事项
汤鲜味美。