粉蒸排骨一道香糯可口的蒸排骨，也是非常好吃的洒席菜，做法简单易学，是不是看着就非常的有食欲。
食材
1
排骨 适量
2
蒸肉米粉 少许
3
香葱 少许
4
姜、大蒜 少许
5
盐 少许
6
料酒 少许
7
老抽 少许
8
生抽 少许
9
胡椒粉 少许
10
蚝油 少许
方法/步骤
1
把排骨洗净剁成小块，然后用清水泡出血水，再控干水分。
2
然后加入少许的姜末、蒜末、一点的老抽、少许的生抽、蚝油、胡椒粉、辣椒酱搅拌均匀，再腌制30分钟左右。
3
把腌制好的排骨加入适量的蒸肉米粉，少许的水搅拌均匀。
4
然后装入盘里，水开放入蒸锅里，蒸40分钟出锅。
5
最后洒上香葱即可。
注意事项
不喜欢吃椒的可以不放辣椒酱。
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