在古代，冬至大如年。北方地区有吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区有吃冬至长线面、糯米圆的习俗，其中冬至圆在这个节日很重要哦，闽南就有“吃过冬至圆，就算长一岁”的说法。今天咱们来看看怎么做冬至圆吧！
工具/原料
糯米粉、白糖、食用红粉。
步骤/方法
1
首先磨好糯米粉，或者到超市买现成的，再将粉倒入盆中。
2
倒入开水，做成米浆，再沥成团块。
3
然后取一块倒入食用红粉，搓均匀了，注意别放太多，要是不懂控制量就先加一点点，不够再加。
4
然后搓成长条，再一块块的摘下，方便一会搓圆。
5
接下来用手搓成大小相等的圆，大概就是这样子啦，红的叫“金圆”，白的叫“银圆”。
6
然后将水浇开，把做好的冬至圆倒入锅中。
7
加入糖，盖上锅盖煮一下。
8
待水沸腾且汤团浮起水面后，将冬至圆捞出即可。好Q好好吃哦!~
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