包菜炒千张是我们生活中经常吃到的一道菜,怎样炒才好吃呢?小编分享自己的炒菜技巧。
食材
1
包菜 半个
2
千张 2张
3
酱油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
首先是食材的准备,包菜和千张全部切成细丝,放在一边备用。
2
开锅倒油,锅烧热后我们先放入千张,来回炒,让千张过油。
3
千张过油炒热后,倒入酱油,再加入一大勺水,先煮一开千张。
4
煮开千张后加入包菜,注意锅内的汤汁,要稍微有点汤汁的情况下倒入包菜。
5
来回翻炒包菜和千张,将他们混合在一块,把包菜炒软。
6
包菜炒熟后,加入适量盐,装盘开吃。
注意事项
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