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南瓜汤圆的做法

元宵節,朋友們都在不 斷地折騰各樣湯圓。 我家正好有南瓜,所以用南瓜汁與糯米粉做了南瓜湯圓,金燦燦的湯圓很是好看。做了南瓜原色的,還做了元寶形的,雙色的,各樣折騰。嘻嘻。。
食材
1

南瓜泥 20克

2

糯米粉 80克

3

红糖花生汤圆馅 适量

4

熱水 適量

步骤/方法
1

原材料

2

南瓜泥加熱,與一部份糯米粉拌勻混合

3

如果太干加少許熱水,如果稀了加少許糯米粉

4

拌勻團成團

5

另取一些糯米粉與熱水和團

6

兩樣面团压开,卷在一起

7

分成小段,取一个小剂子压开

8

包入适量自制的红糖花生馅或其它喜歡的湯圓餡

9

收口搓圆

10

依次做好

11

煮锅放水适量,水开后放入汤圆,水再次沸腾后加一勺凉水再次煮开,煮到汤圆全部浮起即可

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