冬季吃各种肉的作用各不相同

进入寒冬人们爱吃各种肉。这是正常现象，因为冬季人体需要补充能量抵御寒冷。而吃肉正是补充能量的最好方法，但是你知道吗，各种肉的进补作用不同的。

鸽子肉可以补肾。鸽子肉的补肾作用被人们认可，而且易于消化。所以对于老年人、体弱的人、术后病人、孕妇和儿童非常合适。

乌鸡肉性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻的作用。对于女性崩中带下有很好的作用，同时乌鸡肉中含有丰富的铁元素可以补血。

鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉食，并且还有维生素。对于胖人可是理想的解馋食品，鹌鹑肉可以与枸杞子、益智仁、远志一起熬制来吃。

除了这些，牛肉富含蛋白质，成分更接近人体所需。可以提高身体抗病能力。滋养脾胃、强筋健骨，非常适合冬季食用。

羊肉是冬季人们最常吃的。大多数人冬季吃羊肉都是以涮羊肉为主。羊肉可以助元阳、补精血、疗肺虚。但要注意羊肉偏热，阴虚火旺、咳嗽痰多的人不适合多吃。